Gentle people with flowers in their haaaaiiir

Farkas Christián, welovebudapest.com

Tavaly már teszteltük a Frisco forralt borát, és nagyon meg voltunk elégedve azzal, amit kaptunk. Mostani látogatásunk tulajdonképpen akár egy szociológiai-gazdaságkutatási tanulmányútnak is felfogható: kíváncsiak voltunk, hogy a szövetkezetté történő átalakulás okozott-e bárminemű változást a minőség terén. A tanulmányozás persze némileg PR-akcióba fordult, mivel ezúttal a WeLoveBudapest újságírója és fotósa is elkísért minket portyánkon, de hát egy kis reklám még egy szövetkezeti kocsmának sem árt!

A mellénk rendelt firkász-kolléga olyannyira jól érezte magát a Frisco kedves bölcsészhippijei között, hogy jegyzetei hátuljára azonmód egy verset komponált, méghozzá angolul. (A költeményt sajnos azóta sem kaptuk meg, az ígéretek ellenére, ezt azóta is sérelmezzük.) És hogy milyen volt az ital? Ifjú íróbarátunknál mi kissé szigorúbbak voltunk az ítéletalkotáskor: tavalyhoz képest hajszálnyi romlást tapasztaltunk. Forrónak forró volt, a víz-alkohol arányt is sikerült jól eltalálni, a fűszerezés is ízlett - de a cukortartó bizony megborult egy kicsit. Hogy az idő szépítette-e meg a tavalyi emlékeket, vagy magas elvárásaink okolhatók, netán valóban a szövetkezeti formának vannak ilyen kellemetlen mellékhatásai, azt továbbra is homály fedi. Hiába no, sem a szociológia, sem a gazdaságkutatás nem kifejezetten egzakt tudomány!

Értékelés:

Forróság: 5, fűszerezés: 4, édesség: 3, sűrűség/vizesség: 5

Átlag: 4,25

400 Ft/2 dl, 500 Ft/3dl

# Szegfűbors


Frisco kocsma és kávézó, IX. kerület, Mátyás u. 11.